人間煙火味 最撫凡人心
每次“人間煙火味,最撫凡人心”這句話,心里總是有一些特別的情愫在涌動。
那天,跟先生去吃飯,在一個大排檔,也看到了這句話,那個大排檔陳設比較簡單,簡單的陳設中卻又透露這一點獨特的味道。后來聽同桌吃飯的人聊天才知道,原來那獨特的味道就是地道的玉林味。滿滿的都是玉林這個小城的成長足跡。
露天大排檔。
每個城市都有每個城市的成長足跡,這些成長足跡就在每個年代的人的記憶里。說到“人間煙火味” ,不免讓人想起他們那個年代的大家引以為榮的單位,正是那些單位給那個年代的人他們的“煙火味”。
在我們這個小城,大多數人吃飯并不需要多么高大上的飯店,最受人們喜歡的是那些接地氣的,帶有本地特色的地方,那些才能吃出玉林人的“煙火味”。
玉林“元素”的包箱。
經常聽到人們說,在玉林吃飯,最過癮的是在大排檔。那些用小圓桌矮凳子的吃飯的大排檔。就是你可以想象的那種,廚房的火焰沖沖,油煙機轟轟轟作響,一派熱火朝天的景象。
在廚房外面的一間大而空曠的房子或是室外的一片空地,擺著圓圓的桌子和矮矮的凳子。很多的大排檔上面還放著一個煤氣爐,準備打火鍋用的。而如果在這樣一個地方吃上一頓火鍋,一邊煮一邊吃,一邊呼著熱氣,一邊擦著汗,那叫一個酣暢淋漓。
大排檔擺放“玉林元素”的柴油機。
我們這個小城的人大多會覺得這才像是聚餐。有酒有肉有說有笑,大口吃肉大碗喝酒。旁邊還有熱烘烘的煙火味。
與其說吃的是飯,不如說吃的是一種家鄉的情懷;一種身在家鄉的踏實感。這就是人們心中的人間煙火味。
大排檔的包箱名稱用玉林廠家命名。
玉林“元素”的包箱。
只有大排檔才有人間煙火味嗎?當然不是!
在我看來,家里的煙火味,才最能撫凡人心。試想,當我帶著疲憊的身體,打開家門的那一剎那,家里飄出來一縷暖暖的菜香味,這一縷香味足以撫慰一顆疲憊的心。而在我心中,最能撫慰我的不僅僅是那一縷香味,更多是那個在廚房里為我們而忙碌的身影。
人間煙火味,最撫凡人心。當你疲了乏了,別忘了尋找,人間煙火味……